シドニー　Diary☆ 未分類

パスタ

2008/08/26(火) 21:54:33

今日の夕飯は、ペンネのサーモンクリームソース。

料理教室で習ったパスタのソースだけを作ってみました。
とっても簡単で、家族にも好評！

しゅんは、ナポリタンスパゲティ・トマトソース系のパスタが
嫌いです。。。
ペンネで、ソースがクリームなら大丈夫。
トマトでも生クリームが入れば大丈夫。
生のトマトは食べられるけど、火の通ったトマトはダメみたい。

私は、子供の頃ナポリタン大好きだったけどな～
給食でも、ナポリタンが出るとすごく嬉しかったし。

いつか食べられるようになるのかしら～

【人気セレクトショップ公式通販】セレクトスクエア

料理教室（イタリアン）

2008/08/25(月) 14:20:48

今日は月に一度のイタリアンの料理教室に
行って来ました。

今日のメニューは、

じゃが芋のニョッキ
茹でたじゃが芋を裏ごしして、卵や強力粉などと混ぜて茹でます。
ソースは、マッシュルームとスモークサーモンのクリームソースです。

鯛のドライトマトソース
鯛に小麦粉をまぶし、焼いたものに、トマト系のソースをかける。
ドライトマト、トマト、ブラックオリーブ、バジル、パセリのソース。

えびのフリットマリネ
海老は、パセリを混ぜた小麦粉をまぶしておき、油で揚げる。
マリネ液は、玉ねぎ・エシャロット・白ワインビネガー・にんにくなどを
混ぜたもの。
油で揚げたら、マリネ液とあえる。

昼から、ガッツリと食べました。
何を作ってみようかな～
食べるだけで満足してはいけません・・・
自分で作ってみないとね・・・

【人気セレクトショップ公式通販】セレクトスクエア

Peter's Of Kensington（ピーターズオブケンジントン）

2008/08/21(木) 23:21:04

Peter's of Kensington（ピーターズオブケンジントン）に
お友達と行って来ました。
住所：　57 Anzac Parade Kensington

cityのKensingtonにある"お店"で
キッチン用品、生活用品、化粧品・香水、時計、アクセサリー
ブランド食器、おもちゃ、文房具、旅行用品、寝具…など
あらゆるものが、ディスカウント価格で売っています☆

ピンクの建物なので、とっても目立ってました。
クリスマス前になると、ものすごーく混むそうです

お店の入口には、いかついお兄ちゃん2人。
セキュリティーの為だろうね・・・

お店は３階建てで、中にはカフェまであります。
こういう店は・・・何時間でもいられる・・・かも。

お会計は、１階のレジでやるみたいですよ。
プレゼントのラッピングなどもしてました

今日の収穫
①シリコンベジタブルスチーマー

蒸し料理を作る時に、持っているお鍋に敷いて使います。
耐熱温度330度。やわらかいシリコン製。
↓　裏側は、こんな風に足が付いてます。

わざわざ、蒸し料理用のお鍋を出さなくても、普段使っている
小さなお鍋に入れるだけ！
野菜は、茹でるよりも蒸した方が、栄養が逃げなくて◎

②シャンパンの炭酸抜けを防ぐ蓋

これさえあれば、炭酸が抜けてしまうからと
無理して飲み干さなくても大丈夫。
（無理したこと・・・ありまーす）

買った物は、ピンクのかわいい袋に入れてくれます。

歩きすぎて、すっごく疲れた～
でも買い物って楽しい！

【人気セレクトショップ公式通販】セレクトスクエア

滑り台

2008/08/20(水) 21:54:19

家の近くの公園にある滑り台。
芝生の斜面を利用した、長い滑り台。
しゅんは、自分も滑ってましたが、ボールを転がして遊んでました。

以前に、この公園に遊びに来た時、この滑り台を
自転車で滑ってる（？）男の子達がいました。
あぶなーい！
この男の子達は、滑り台だけでは飽き足らず
芝生の斜面にあった岩をジャンプ台の代わりにして
飛んでました。
あぶないよ～

でも、しゅんも似たようなことしてたっけ。
スケボーで滑ってた…
怪我には気をつけてね。

【人気セレクトショップ公式通販】セレクトスクエア

公園のバーベキューコンロ

2008/08/19(火) 22:30:48

家の近くの公園に遊びに行った時に
新しく共同のバーベキューコンロが出来てました。
前にあったコンロは、小さいし汚かった…
今度のは大きい！

こちらに来てから、まだ公園のバーベキューコンロって
使ったことがないのです…
今度、これ使ってみようかな～

説明文には…
緑のボタンを押せば火がつく。
火は自動で止まる。
使った後は、きれいにお片付けしましょう。
…などと書かれています。
このバーベキューコンロは、コインを入れる所がないので無料！

だれでも、いつでも、気軽にバーベキュー
オーストラリアっていい国だな～。